ルビーロマン

石川県農林総合研究センターで14年の歳月を費やし育成したぶどうの品種です。

鮮やかな赤色、粒の大きさが巨峰の約2倍をした『ルビーロマン』は、初競りの最高値が100万円を超え、市場から高い評価を得るなど、ぶどうの最高級ブランドと言って過言ではありません。

酸味が少なく、糖度も高く、爽やかな甘味、果汁も豊富で、口いっぱいに甘味が広がります。大きさや甘さなどの厳しい規格を満たしたもののみが、『ルビーロマン』として出荷されます。