ISHIKAWA FOODishbookいしかわ百万石食鑑
石川県でとれる野菜や果物に魚介類。それらは日々手をかけ育てている農家さんや、海を相手に奮闘する漁師さんが、届けてくれる石川県のたからもの。石川の食を支える生産者の素顔をご紹介します。
ずっしりとした重みは、甘美な果汁たっぷりの証。厳しい基準をクリアした黄金の「加賀しずく」。