＼NEW！／冬の石川が誇る深海の至宝「加能ガニ」「香箱ガニ」の取材レポートをUPしました！

日本海で漁獲されるカニやブリをはじめ、

石川県には、冬の味覚を代表する水産物がいっぱい！

そのなかでも、今回、石川県産ブランド農林水産物「百万石の極み」に認定されている

「加能ガニ（ズワイガニ雄）」と「香箱ガニ（ズワイガニ雌）」のブランド化にかける思いや素材の美味しさを

当ＨＰの取材レポートにて、ご紹介します。

みなさま、ぜひご覧ください！

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冬の石川が誇る深海の至宝「加能ガニ」「香箱ガニ」。 | 取材レポート | いしかわ百万石食鑑