Ishikawa Foodsいしかわの食材

なし

さわやかな甘みが特徴の石川県産なしは石川県内の果物出荷量NO.1

石川県の梨栽培の歴史は古く江戸時代に遡り、金沢市以南で栽培され、品種ごとの個性はありますが

みずみずしさと、さわやかな甘みが特徴です。

新水、幸水、豊水、二十世紀、南水、あきづき、新高など種類が多く、夏から秋にかけて長い間いろいろなおいしさが楽しめます。

主な産地

加賀市、白山市、金沢市

旬の季節

8月上旬~10月上旬

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