Eventイベント情報

【5/31(土)~6/15(日)】能登とり貝フェアの開催について ※要予約

  • 百万石の極み
  • 百万石乃白
  • 能登とり貝

石川県ならではの「能登とり貝」は、

身が大きくて肉厚で、ほどよい歯ごたえと

上品な甘みが特徴であり、市場からは高級食材と

して高い評価をいただいているところです。

 

今年の初セリでは、最も大きなプレミアム規格において

過去最高の6万円/個 の値がつけられました!!

 

今年も、能登とり貝生産組合と

石川県鮨商生活衛生同業組合の共同開催により、

石川県内18寿司店にて、

今が旬の「能登とり貝」

お楽しみいただけるフェアがはじまります。

 

詳しくはこちら(外部リンク)

 

 

1.概要

卓越した技術を持つ寿司店が提供する

「百万石の鮨」とコラボレーションし、

今が旬の「能登とり貝」を使用した

期間限定の特別セットを提供【要予約】

<能登とり貝フェア パンフレット>

 

 

2.フェアの内容

季節のネタをつかった「百万石の鮨」

特選10貫セットの1貫

「能登とり貝」を使用しています。

 

ご希望の方のうち、各店先着15名様には、

石川県オリジナル酒米「百万石乃白」を使った

日本酒(1杯)が付きます。

 

 

3.開催期間

令和7年5月31日(土)~6月15日(日)

 

 

4.参加店舗

石川県鮨商生活衛生同業組合加盟の

県内寿司店18店舗

 

 

5.その他

数に限りがございますので、

事前のご予約をお願いいたします。

※店舗により、出前・テイクアウトも可

 

 

6.主催

能登とり貝生産組合 石川県鮨商生活衛生同業組合

 

開催期間 令和7年5月31日(土)~6月15日(日)
会場 各参加店舗
(石川県鮨商生活衛生同業組合加盟の県内寿司店18店舗 )
入場料 メニュー料金は店舗により異なる
詳細 ※数に限りがありますので、事前のご予約をお願いいたします
※店内でのご提供のほか、出前及びテイクアウトにも対応している店舗も有り
問い合わせ先 石川県鮨商生活衛生同業組合
(石川県金沢市茨木町40番地) 
TEL:076ー262ー8610
HP https://www.pref.ishikawa.lg.jp/suisanka/torigai/torigaio.html

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