Eventイベント情報

石川県立図書館で「地産地消」を目的に石川県産の食材を「買う・作る・食べる・学ぶ」体験ができるイベントを開催します。チラシ

今回のテーマ食材は「さつまいも」です！

様々な体験を通して、県産食材の魅力を再発見してみよう！

最新情報は「いしかわビブリオマルシェ」公式インスタグラム（@ishikawabibliomarche）からチェック♪

 

 

■日　時：令和5年11月11日（土）、12日（日）各日9:30～

※終了時間はページ下部の「開催期間」をご参照ください。

■場　所：石川県立図書館（金沢市小立野2-43-1）屋外広場ほか

■内　容

県産食材マルシェ

さつまいも、れんこんなど、石川県産のおいしい旬の食材が並びます！

新鮮な野菜を農家さんから直接購入し、食材の魅力やオススメの食べ方を発見してみよう！

 

○出店農家さん（順不同）※変更の可能性がございます。

JA金沢市、下野農園、ぶるベジ、プルチナポリ、おおた農場、 1.2.3 Labo、（農）あいかみ、みどりの波、ひらみゆき農園

11日のみ・（株）金沢ちはらファーム、ぶよえもん、（農）井口グリーンワークス、

12日のみ・JA石川かほく、家族野菜tsugutsugu、吉田農園

 

五郎島金時お教室

大人気 の 県産食材お料理教室！
“コッボコボ”の食感が特徴のさつまいも「五郎島金時」を使用したお料理3品を作ります。

チラシ　詳細

 

○メニュー

レシピ１．五郎島金時のグラタン
レシピ２．五郎島金時のサラダ
レシピ３．五郎島金時のおかゆ（先生が調理）

 

○日時　※内容はすべての回で同様

①11月11日（土）10:30～12:30    ②11月11日（土）14:00～16:00

③11月12日（日）10:30～12:30    ④11月12日（日）14:00～16:00

 

○参加料  無料

○定員　 各回16名（1組4名まで）

○講師    加藤キッチンスタジオ 代表 加藤重和 氏

 

★ お申込みはこちらの申し込みフォームから

応募締切：10月29日（日）

※ 抽選の上 ご当選者の方にのみ 11月2日(木) までにご連絡差し上げます。

当選のご連絡がない場合は、ご参加いただけません。

 

HUM&Go# フェア

図書館内のカフェ「HUM&Go#」で「五郎島金時」を使った特別メニューを期間限定で販売！

○五郎島金時のプリン ※商品名は異なる可能性がございます
ハムアンドゴーの１番人気のスイーツ・自家製プリンに、ふかした五郎島金時を裏ごししてたっぷり入れた期間限定商品です！

 

 

食べもの本棚

図書館のたくさんの蔵書の中から さつまいも をはじめとした県産食材に関する本を展示📚

食材の歴史や特徴を知って、もっとおいしく食べよう！

 

食欲の秋、読書の秋を一度に味わえる「食と本のコラボ」

楽しみにお越しください！