Eventイベント情報

今年で出荷９年目を迎えた「能登とり貝」は、

身が大きくて肉厚で、ほどよい歯ごたえと

上品な甘みが特徴であり、市場からは高級食材と

して高い評価をいただいているところです。

 

このたび、能登とり貝生産組合と

石川県鮨商生活衛生同業組合の共同開催により、

石川県内の寿司店で旬の「能登とり貝」を味わえる

フェアを開催しますので、お知らせします。

 

 

１．概要

卓越した技術を持つ寿司店が提供する

「百万石の鮨」とコラボレーションし、

今が旬の「能登とり貝」を使用した

期間限定の特別セットを提供

<能登とり貝フェア パンフレット(表面)>

 

 

２．フェアの内容

季節のネタをつかった「百万石の鮨」

特選１０貫セットの１貫に

「能登とり貝」を使用し、

参加店舗全店共通の３，８００円（税込）で

提供します。

 

ご希望の方のうち、先着１５名様には、

石川県オリジナル酒米「百万石乃白」を使った

日本酒（１杯）が付きます。

 

★詳しくはこちら

 

 

３．開催期間

令和５年５月２７日（土）～６月１１日（日）

 

 

４．参加店舗

石川県鮨商生活衛生同業組合加盟の

県内寿司店１３店舗

参加店舗の詳細は、<能登とり貝フェアパンフレット(中面)>をご覧ください。

 

 

５．その他

当フェアの特別セットは、店内でのご提供のほか、

出前及びテイクアウトにも対応しております。

 

 

６．主催

能登とり貝生産組合　石川県鮨商生活衛生同業組合