梨子

這些梨子以多汁且清爽的甜味聞名，產季從夏季延續至秋季，讓人能長時間品嚐到各式各樣的風味。常見的品種有新水、幸水、豐水、二十世紀、南水、秋月和新高等。近年來，為了滿足市場對更甜、更大顆梨子的需求，石川縣推出了「加賀滴梨」（加賀しずく）這個新品種，並迅速成為當地最受歡迎的品種之一。