石川的食材

德拉瓦葡萄

石川縣擁有得天獨厚的自然環境,為各種水果的生長提供了理想的條件。白山的雪融水、能登的清澈水源,以及穩定的梅雨季節,共同孕育了這片豐饒的土地。葡萄是石川縣的主要水果之一,其中德拉瓦葡萄尤其受到青睞。這種葡萄主要生長在沙丘地,果實甜美、無籽,食用方便且風味絕佳。全日本皆有栽培,但石川縣的德拉瓦葡萄因其果實更大、更加飽滿而格外受歡迎。許多葡萄園還提供採摘體驗,讓遊客能親自品嚐當季新鮮的葡萄,享受極致的美味與樂趣。

主要產地

寶達志水町、羽咋市、河北市、金澤市、小松市、加賀市

時令季節

6〜8月

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