浪漫紅寶石葡萄（Ruby Roman）

浪漫紅寶石葡萄（Ruby Roman）是石川縣歷經14年培育而誕生的新品種。其果粒約為巨峰的兩倍大，是日本最大級別的葡萄品種之一。果肉多汁，甜味細膩，幾乎沒有酸味，口感極為順滑。只有符合嚴格品質標準的葡萄，才能被冠以「浪漫紅寶石」之名，使其成為市場上的頂級品種。2016年，一串浪漫紅寶石葡萄在拍賣會上以110萬日元的天價成交，創下紀錄。葡萄表面的白色粉末是其自然分泌的保護層，象徵新鮮與高品質，無需清洗即可安心享用。